まるで栄養素の宝石箱「ブロッコリー」

健やかな身体を作る上で、バランスの取れた食生活を送る事は欠かせません。

それは健康で美しい髪を作る上でも同様で、食事は所謂、「基本の基」です。

どんなに素晴らしいヘアケアアイテムや、例え当店にて良質のヘナで定期的にメンテナンスを行なって頂いたとしても、外側からの働きのみで身体内部からのケア、つまり食事がおざなりになってしまっていれば、大きな成果は得られません。

健康な髪を育てる上で欠かせない栄養素は、髪の約85%を構成する主成分のタンパク質をはじめ、そのタンパク質をケラチンに再合成し髪の成長を促進させる亜鉛や、タンパク質の代謝をサポートし、髪の細胞生成を助けるビタミンB群、血管の老化を招く大きな要因の活性酸素による害を防ぐ抗酸化物質ビタミンA、C、E群、毛母細胞にしっかりと栄養を届ける上で豊かな血流は必要不可欠ですが、その促進には欠かせない鉄分、それらをしっかりとバランス良く摂る食事が求められます。

書き出すと実に多くの栄養素が求められるので、それら全てを意識して毎日のメニューを考えたり、実際に食事をするとなるとハードルが高過ぎると感じてしまいがちですが、オールインワンで尚且つほぼ1年を通してスーパーの棚に並ぶ野菜、ブロッコリーであれば簡単に賄えますからお勧めです。

今年4月からは国の指定野菜にもなりましたから、今まで以上に供給と価格が安定し、求め易くもなりました。

ブロッコリーには100g当たり5.4gのタンパク質や140mgのビタミンCが含まれており、その含有量は野菜の中でもトップクラスです。

その他にも上記で髪の育成には欠かせない、鉄分やビタミンA、Eであったり、ビタミンB群の一種葉酸や野菜類には珍しい亜鉛までも持ち合わせておりますので、健康美髪を目指すなら摂らない手はありません。

また上記以外にも、高いデトックス作用やインスリンの働きを改善し空腹時血糖値を低下させたり、全身の抗酸化システムを活性化させるスルフォラファンが含まれていたり、骨粗鬆症予防には欠かせないビタミンKやむくみ解消に役立つカリウム等々、栄養素の宝箱と言えます。

ブロッコリーはどのような料理にも合う使い勝手の良い食材ですし、茹でて小分けにしタッパーにて冷蔵庫に保存しておけば、そのままでも気軽に美味しく食べられる点も良いところです。

是非、皆様も常備野菜として積極的に食べてもらえたらと思います。