夏野菜ズッキーニで美味しく紫外線対策

季節毎にその時々の美味しい野菜があり、私達の食卓を豊かに彩ってくれながら、旬ならではの豊富な栄養素を含み健康を支えてくれています。

この夏の時季もたくさんの旬野菜がありますが、中でもイチオシなのはカボチャの仲間でありながら淡色野菜に分類されるズッキーニです。

ズッキーニは低糖質（でんぷん質が少量）の為、何かとダイエットを気にしてしまうこの時季に気兼ねなく食べられ、尚且つ夏の乾燥肌に潤いを与えてくれるカリウムやビタミンC、葉酸等が適度に含まれています。

また栄養素の中でも特筆すべきは、体内でビタミンAに変わり皮膚や粘膜を強くするβ-カロテンがズッキーニには豊富に含まれており、同じβ-カロテンを豊富に含むニンジンよりも抗酸化力が高いと言われている点です。

紫外線によって発生する活性酸素が、お肌の細胞にダメージを与える事によってシミやシワの原因となる事は広く知られていますが、同様に頭皮もその影響を受けて髪の育成を妨げる事となりますから、夏の強烈な陽射しが続く今のタイミングにおいては、努めて積極的に摂りたいところです。

そのズッキーニに含まれる豊富なβ-カロテンは、油と合わせて摂る事で吸収率がアップすると言われていますし、味の面でも相性は抜群です。フライやフリッターで食するも良し、我が家では豚肉を使用した炒め物が、定番メニューの1つとしてヘビーローテーションして活躍しています。

是非、皆様もズッキーニにて美味しく楽しく、夏の紫外線対策をしてみて下さい♪

ちなみに体外における紫外線対策には、ヘナがお勧めです。

ヘナの本場インドでは、紫外線量が日本の1.5倍もありながら、女性の髪は皆、艶やかさを保っており、それは紫外線から髪と頭皮を守る事も目的として、日頃からヘナを使用しているからと言われています。

その色素には日焼け止めに用いられるサンスクリーン剤と同等の成分が含まれており、またヘナに含まれるケラチン成分は、髪と頭皮の両方を染めて保護する事に役立ち、保湿力も高めてくれる為、紫外線対策にうってつけです。

髪を染めながらにして手間いらずで紫外線をブロック出来るヘナにて、潤い髪のまま暑い夏を乗り越えて下さい。

■暑さ疲れを吹き飛ばす炭酸泉スパ（1320円）をプラスオンするのもオススメです♪
（ヘナカラー全頭）7700円～
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